aneka resep masakan

pisang gapit

gak tau kenapa akhir2 ni aq lagi seneng masak.. n mencoba berbagai macam resep masakan.. *tentunya nyari yang simpel2 ajah dulu* ni beberapa masakan yang pernah saya coba..
disini aq coba berbagi ajah... hehehehe.. ^^

*PISANG GAPIT*

bahan :

6- 8 buah pisang kepok or pisang tanduk
mentega u olesan pisang
Bahan Saus:
2 buah gula merah besar ( kira2 4-5 sdm)
1/2 gelas pati santan
1/2 sdm Meizena or tepung jagung u pengental
1/2 gelas air
1/4 sdt garam
Vanilli /pandan secukupnya
Keju batangan


cara :

1. Olesi Pisang dengan mentega, bakar sampai matang ( atau boleh juga rebus pisang terlebih dahulu sampai matang lalu bakar sebentar). Bila tidak ada bakaran. Olesi Teflon dengan sedikit mentega, masak pisang sampai matang.
2. Rebus air, masukkan gula merah sampai larut dan mengental, masukkan santan kental,masukkan meizena yang sdh dilarutkan dengan air, . Matikan api.
3. Taruh pisang di piring, lelehkan saus dan taburi parutan keju diatasnya
4. Sajikan Panas dengan Teh Hangat
5. Yummy...

makanan ini udah jarang bgt.. dulu klo aq masi kecil di balikpapan banyak bgt yang jual.. untung ajah nemu resep ni.. jadi bisa buat sendiri deh.. -selamat mencoba- 


opor ayam
bahan :
1/4 ekor ayam
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
santan encer
santan kental
lengkuas
daun jeruk
daun salam
garam
ketumbar




cara:
1. haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan garam tumis sampai harum
2. masukkan santan encer kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas
3. masukkan ayam diamkan hingga empuk
4. apabila santan telah menyusut masukkan santan kental 
5.tunggu hingga matang.
-selamat mencoba- *ini ala saya udah dipraktekin enak n berhasil*